二年生の竹を火入れによって高熱加工し、漆塗を施したドブ釣り用の鮎竿。強靭で美麗優雅な加賀竿は、魚の微細なあたりを明確に手元に伝えてくれる。長いものでは3年以上の月日をかけ作られる。江戸時代、加賀藩士が心身鍛錬のアユ釣りに用いたとされる。 都道府県: 石川県 参照(8)